Любите баловать семью сладостями к чаю? У кого на это хватает времени! Но не отчаивайтесь — есть выход! Простой и быстрый рецепт десерта, который сможет выручить в неожиданные моменты. Приготовление не займет больше 15 минут, а результат приятно удивит всех.
Идеальный помощник — лаваш
Самое главное в этом рецепте — наличие лаваша. Его можно хранить в морозильной камере, завернув в герметичную упаковку, так он не потеряет качество. Размораживается лаваш быстро при комнатной температуре. Для десерта нужно нарезать его на прямоугольники.
Начинка на любой вкус
Важно определиться с начинкой. Рекомендуется использовать свежие кисло-сладкие яблоки — достаточно 6-7 небольших. Очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и натираем на крупной терке. Сбрызните лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели, и добавьте немного сахара, если нужно. Поместите массу на сковороду и прогрейте до испарения жидкости — около 7-10 минут.
Разделите начинку на количество прямоугольников из лаваша, затем смазывайте лаваш сливочным маслом и накладывайте начинку на край, аккуратно заворачивая трубочки.
Готовим на сковороде или в духовке
На этом этапе выбор остается за вами: можно обжарить трубочки на сковороде до золотистой корочки или запечь в духовке. Если выбираете духовку, не забудьте смазать их сырым яйцом, добавив ложечку сметаны. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут — и вкуснейший десерт готов!
Какую начинку выбрали бы вы — сладкую или соленую? Приятного аппетита!
