Фаршированные яйца — это не только изысканная, но и универсальная закуска, которая отлично впишется как в повседневное меню, так и на праздничный стол. Благодаря простоте приготовления, многообразию начинок и эффектной подаче данное блюдо стало настоящим фаворитом среди кулинаров по всему миру.
Приготовление яиц с консервированным тунцом — это идеальный способ быстро создать вкусное угощение для гостей. Блюдо выглядит привлекательно, готовится за считанные минуты и всегда вызывает аппетит.
Ингредиенты для закуски
- Яйца — 6 шт.
- Консервированный тунец (в масле или собственном соку) — 130 г.
- Зеленый лук — несколько перьев.
- Майонез — 1 ст. ложка.
- Оливки — несколько штук для украшения.
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Отварите яйца вкрутую: примерно 9-10 минут после закипания. Затем окуните их в ледяную воду на 5 минут, очистите и разрежьте пополам, аккуратно извлекая желтки.
2. Разомните желтки вилкой до состояния крошки или натрите на мелкой терке.
3. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой, добавьте к желткам.
4. Мелко нарежьте зеленый лук, смешайте его с желтками и тунцом, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
5. Начините белковые "лодочки" получившейся начинкой, украсьте нарезанными оливками и посыпьте молотым черным перцем.
Эти фаршированные яйца — это пример того, как простые ингредиенты могут стать настоящим гастрономическим наслаждением. Нежный белок и пикантная рыбная начинка создают идеальный баланс вкусов, который обязательно понравится всем вашим гостям.
