Пирог с абрикосами: неотразимая класика домашней выпечки

Пирог с абрикосами: неотразимая класика домашней выпечки

С началом сезона абрикосов появляется отличная возможность порадовать близких сладким пирогом. Несмотря на то что свежие фрукты могут оказаться еще не совсем зрелыми, это не помешает создать настоящую выпечку. Приготовление займет всего час, и результат порадует всех!

Ингредиенты для теста

  • Мука — 1,5 стакана
  • Соль — по вкусу
  • Сахар (по вкусу)
  • Творог — 100 г
  • Сметана — 50-70 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Сода — 1/2 ч. ложки
  • Абрикосы — 7-8 шт.
  • Сливочное масло для смазывания формы

Этапы приготовления

  • Приготовление теста: В глубокой миске объедините сметану, творог, яйца, муку, соду, сахар, растительное масло и соль. Тщательно перемешайте и оставьте тесто на 10-15 минут для настаивания.
  • Обработка абрикосов: Тщательно промойте фрукты и нарежьте их пополам.
  • Формирование пирога: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите тесто. Сверху аккуратно разместите половинки абрикосов, предварительно присыпав их сахаром.
  • Выпекание: Поместите пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте 35-45 минут при температуре 160-180°C, пока не образуется золотистая корочка.
  • Пирог получается невероятно ароматным и вкусным — идеальное дополнение к чаю или кофе. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Топ

    Лента новостей