Обнаружение опасных бактерий
Недавнее расследование Роскачества выявило тревожные данные о безопасности красной икры ряда известных торговых марок. В результате проверки продукции пяти компаний были найдены следы кишечной палочки, что вызывает серьезную озабоченность у потребителей и специалистов.
Компании под прицелом
В ходе исследования были проанализированы продукты таких марок, как «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра». Важно отметить, что кроме кишечной палочки, никаких других опасных микроорганизмов, включая сальмонеллу, стафилококк и плесень, а также паразитов и их личинок, в образцах обнаружено не было. Тем не менее, сам факт наличия кишечной палочки весьма настораживает.
Реакция производителей и магазинов
Некоторые компании уже отреагировали на результаты проверки. Производители заявили о начале внутреннего аудита качества и усилении стандартов производства. В частности, в сети Metro, где продавался продукт под маркой «Горчаков», руководство обратилось к поставщикам с требованием объяснить ситуацию. Сеть «Ашан» также начала проверку своих поставщиков и марок, таких как «Аванти» и «Авача», чтобы избежать дальнейших инцидентов.
Эти события вновь поднимают вопрос о качестве продуктов на рынке и необходимости строгого контроля за безопасностью пищевых товаров. Потребители теперь с особым вниманием будут следить за происходящим в этой сфере, акцентируя внимание на проверке качества и происхождения своих покупок.
