В мире кулинарии так часто хочется освежить привычное, но при этом сохранить традиционные нотки. Простым и стильным решением может стать оформление известного салата «Селедка под шубой» в порционных креманках. Такой подход не только подчеркнет каждого гостя, но и добавит изысканности к вашему столу.
Индивидуальность подачи
Подача в прозрачных креманках позволяет рассмотреть каждый слой блюда, привнося элемент визуальной привлекательности. Гостям будет приятно наслаждаться аккуратными порциями, что создаст атмосферу заботы и уюта.
Этот салат по-прежнему может включать любимые ингредиенты. Прекрасно подойдут отвары моркови или даже вареные яйца — главное, чтобы вам нравилось. Многие шефы призывают к экспериментицированию, ведь кулинария — это искусство, где свободное самовыражение всегда приветствуется.
Этапы приготовления
- Овощи, такие как свекла и картофель, следует запечь до готовности и остудить. Этот шаг можно упростить, воспользовавшись привычными методами варки.
- Первым слоем в креманке выкладывают натертый на крупной терке картофель.
- На него добавляют тертую свеклу. Важно не забыть отжать свеклу, чтобы избежать лишней влаги, которая сделает салат слишком «мокрым».
Заключительные штрихи
- Сложив свеклу, не забудьте добавить немного майонеза для сочности.
- Затем аккуратно разместите нарезанные кусочки филе сельди сверху.
- Дополните блюдо репчатым и зеленым луком — и ваш оригинальный салат готов к подаче!
Ингредиенты на 2 порции:
- Свекла — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Филе сельди — 150-200 г
- Лук репчатый — по вкусу
- Зеленый лук — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приятного аппетита!
