Селедка на шубе: новый взгляд на классический рецепт

В мире кулинарии так часто хочется освежить привычное, но при этом сохранить традиционные нотки. Простым и стильным решением может стать оформление известного салата Селедка под шубой в порционных креманках. Такой подход не только подчеркнет каждого гостя, но и добавит изысканности к вашему столу.

Индивидуальность подачи

Подача в прозрачных креманках позволяет рассмотреть каждый слой блюда, привнося элемент визуальной привлекательности. Гостям будет приятно наслаждаться аккуратными порциями, что создаст атмосферу заботы и уюта.

Этот салат по-прежнему может включать любимые ингредиенты. Прекрасно подойдут отвары моркови или даже вареные яйца главное, чтобы вам нравилось. Многие шефы призывают к экспериментицированию, ведь кулинария это искусство, где свободное самовыражение всегда приветствуется.

Этапы приготовления

• Овощи, такие как свекла и картофель, следует запечь до готовности и остудить. Этот шаг можно упростить, воспользовавшись привычными методами варки.
• Первым слоем в креманке выкладывают натертый на крупной терке картофель.
• На него добавляют тертую свеклу. Важно не забыть отжать свеклу, чтобы избежать лишней влаги, которая сделает салат слишком мокрым.

Заключительные штрихи

• Сложив свеклу, не забудьте добавить немного майонеза для сочности.
• Затем аккуратно разместите нарезанные кусочки филе сельди сверху.
• Дополните блюдо репчатым и зеленым луком и ваш оригинальный салат готов к подаче!

Ингредиенты на 2 порции:

• Свекла 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Филе сельди 150-200 г
• Лук репчатый по вкусу
• Зеленый лук по вкусу
• Майонез по вкусу

Приятного аппетита!