Нежный кабачковый пудинг на завтрак

26 мая 2026, 02:04

Приготовление легкого и вкусного кабачкового пудинга это не только желание удивить семью, но и отличный способ использовать сезонные овощи. Этот пудинг станет прекрасным дополнением к утреннему кофе или лёгким перекусом в течение дня!

Составляющие для кабачкового пудинга

  • Кабачок: 150 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Сметана: 3 ст. л.
  • Пшеничная мука: 3 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Накрошите кабачок на мелкой тёрке и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • Добавьте немного соли, желток яйца и сметану. Тщательно перемешайте.
  • Постепенно добавьте муку, продолжая перемешивание, чтобы не образовались комочки.
  • Отдельно взбейте белок яйца до получения устойчивой пены и аккуратно вмешайте его в кабачковую массу.
  • Смазывайте формы растительным маслом и выложите получившуюся смесь.
  • Поместите в предварительно разогретую до 170C духовку на 20 минут.

    • После окончания времени ваш пудинг из кабачков будет готов. Подавайте его горячим или холодным в любом случае, это блюдо обязательно порадует своим нежным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Kanoki.ru