Фаршированные куриные грудки с медово-горчичным соусом

Приготовление фаршированных куриных грудок это отличный способ удивить своих близких вкусным и сытным блюдом. Нежные куриные грудки, наполненные аппетитной начинкой, подаются с изысканным медово-горчичным соусом, который добавляет особый шарм. Вот что вам понадобится!

Ингредиенты для приготовления

• Куриная грудка 4 шт.
• Свежие шампиньоны 240 гр.
• Бекон 240 гр.
• Сыр голландский 240 гр.
• Оливковое масло 1 ч. л.
• Соль 4 щепотки
• Чёрный молотый перец 4 щепотки

Ингредиенты для медово-горчичного соуса

• Майонез 1/4 стакана
• Сметана 15% 1 ст. л.
• Мёд 3 ст. л.
• Горчица 1.5 ст. л.
• Паприка 1/8 ч. л.

Для подачи:

• Петрушка 4 веточки

Этапы приготовления

1. В небольшой миске тщательно смешайте все ингредиенты для соуса: майонез, сметану, мёд, горчицу и паприку.

2. Бекон нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Удалите готовый бекон и отложите в сторону, оставив немного жира в сковороде.

3. Шампиньоны почистите, нарежьте и обжарьте в той же сковороде до лёгкой поджаристости. Приправьте солью и перцем, затем отложите на в сторону.

4. Куриные грудки аккуратно разрежьте так, чтобы образовался карман, и немного приправьте.

5. Начините курицу беконом, грибами и сыром, затем закрепите карман зубочисткой.

6. Обжаривайте фаршированные грудки на среднем огне до готовности по 4-5 минут с каждой стороны. Затем покройте оставшимся беконом, грибами и сыром.

7. Полейте медово-горчичным соусом, накройте фольгой и запекайте 15 минут. Снимите фольгу и запекайте ещё 2-3 минуты.

8. Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и вкусом!

Если останется немного поужина, фаршированные грудки могут стать изысканной холодной закуской на следующий день!