Ресторан HUGS, расположенный в центре Челябинска на улице Сони Кривой, оказался в центре гастрономической жизни города, но с ценами, способными поразить даже опытных гурманов.
Кулинарные эксперименты и уютная атмосфера
HUGS, что можно перевести как "обнимашки", начал свою работу несколько лет назад и быстро стал частью гармоничного кластера заведений на Сони Кривой. Здесь же соседствуют такие популярные места, как ENVY и "Паста и Маргарита", а также множество кафе и магазинов.
Несмотря на высокий трафик, созданный крупным офисным центром и университетом, Rесторан HUGS выделяется благодаря своей преданности качеству и разнообразному меню. Интерьер заведения сочетает минимализм с элегантностью, создавая атмосферу "дорогой простоты".
Меню и блюда
Меню HUGS можно назвать истинным гастрономическим квестом: начиная от сытных завтраков, доступных до трех часов дня, и заканчивая привлекательными блюдами из морепродуктов — от камчатского краба до мурманского лосося.
Итак, в качестве первой закуски был выбран сыр бри с медом, трюфелем и инжирным соусом, у которого идеальное сочетание сладости и кислинки. Однако салат с говяжьей вырезкой и запечённым картофелем, к сожалению, не оправдал ожиданий. В то время как мясо было приготовлено прекрасно, щедрая порция зелени и перебор с бальзамическим уксусом затмели остальные вкусы.
Ситуацию спас пряный суп из брокколи с копченым лососем, который оказался настоящим кулинарным шедевром. Также стоит отметить котлеты из щуки, которые были невероятно нежными, с легким овощным пюре и изысканным апельсиновым соусом.
Общая стоимость и впечатления
На десерт предлагали домашнее мороженое по разумной цене, поданное с хлебной корзиной и грейпфрутовым лимонадом. Однако общая сумма обеда превысила 4000 рублей, что, конечно, немало, особенно для Челябинска.
Вкусно? Безусловно. Ресторан HUGS наглядно демонстрирует стремление к качеству, чего порой не хватает в местном общепите. Однако высокие цены могут заставить некоторых гостей задуматься, стоит ли это удовольствие своих денег.
