Какой Новый год без ярких традиций и роскошного стола? Каждая страна встречает этот праздник по-своему. Вот некоторые удивительные ритуалы и блюда, которые делают празднование поистине уникальным.
Европейские традиции
Во многих странах Европы люди собираются дружными компаниями вокруг ёлок. Когда-то на Рождество зажигали особое полено, а теперь в честь праздника пекут традиционные торты.
В Германии Дед Мороз, с интересом передвигающийся на осле, оставляет подарки в тарелке. На праздничном столе неизменны: сельдь, квашеная капуста, свиная рулька и колбаски. А в Австрии и Венгрии на столе обычно отсутствует птица, чтобы не спугнуть счастье. Здесь готовят шницели и штрудели.
Во Франции новогодний стол не обходится без прекрасных кушаний: жареных каштанов, устриц и изысканного фуа-гра. А в Испании накануне Нового года едят дюжину виноградин в полночь, с надеждой на удачу в грядущем году.
Яркие новогодние обряды Латинской Америки
Латинская Америка – это настоящая палитра праздников! В Эквадоре и Перу существует традиция гадания на Новый год, а чтобы привлечь удачу, некоторые украшают не ёлку, а молодую женщину плодами и цветами. Эквадорцы оббегают вокруг дома с чемоданом в руках в надежде на путешествия.
Кубинцы вместо ёлок наряжают пальмы или кактусы, а в Бразилии проходит вдохновляющий карнавальный фестиваль с фейерверками и музыкальными шоу, где желания пускают по воде с лепестками цветов.
Традиции на разных континентах
Интересно, что в странах, как Турция и Иран, Новый год не отмечают в привычном смысле. В Израиле 1 января – обычный рабочий день, однако празднование здесь тоже живо благодаря русской диаспоре.
А в Афганистане и ряде других стран Новый год начинается в марте, в день весеннего равноденствия.
Каждая традиция по-своему уникальна и отражает культуру народа. А русские, где бы они ни находились, продолжают наряжать ёлки и готовить знакомые блюда, не позволяя себе забыть о родных праздниках.
