Вкусное жаркое без лука для занятых хозяек

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит свое время и хочет насладиться аппетитным ужином, не тратя часы на готовку. Быстрое жаркое без лука легко приготовить как на плите, так и в духовке.

Ингредиенты для быстрого жаркого

Для создания этого простого, но вкусного блюда подготовьте следующие ингредиенты:

• Говядина или свинина 1,5 кг
• Картофель 1,2 кг
• Растительное масло или животный жир 2 ст. ложки (по желанию)
• Соль 1 ст. ложка (по вкусу)
• Перец 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговое приготовление жаркого

Следуйте простым шагам, чтобы быстро насладиться вкусным жарким без лука:

• Подготовка картофеля: Очистите, промойте и нарежьте картофель на кусочки.
• Обработка мяса: Промойте мясо, высушите его и выложите на дно чугунной кастрюли.
• Обжарка: Обжарьте мясо на сильном огне по 23 минуты с каждой стороны, при необходимости добавив растительное масло.
• Сборка блюда: Выложите сверху нарезанный картофель, залейте все горячей водой, добавьте соль и перец.
• Тушение: Готовьте на медленном огне, не допуская кипения, примерно час до готовности.
• Подача: Перед подачей нарежьте мясо ломтиками.

Приятного аппетита!