Каждую осень многие готовят запасы натурального яблочного пюре, которое может стать основой для множества десертов и выпечки. Это пюре идеально подходит для создания зефира или пастилы, а также станет отличной начинкой для блинчиков и оладий.
Добавив немного сгущенного молока, можно получить нежный и вкусный десерт, который понравится как детям, так и взрослым.
Приготовление этого полезного лакомства просто не может быть проще!
Время на готовку: 1 час.
Что понадобится для приготовления
- Спелые яблоки — любое количество
Этапы приготовления
Для начала стоит выбрать спелые яблоки, идеально подойдут зеленые сорта. Их нужно тщательно вымыть, удалить сердцевину и нарезать на половинки.
Далее необходимо подготовить противень, застелив его бумагой для выпечки. На него выкладываются половинки яблок срезом вниз. Затем противень отправляется в заранее разогретую духовку, где яблоки запекаются около 30 минут при температуре 200°C.
Когда яблоки будут готовы, их нужно аккуратно переложить в миску и превратить в однородное пюре с помощью блендера. Для удаления кожуры рекомендуется перетереть горячее пюре через сито. Хотя можно сразу протереть и запеченные яблоки, многие предпочитают воспользоваться блендером для облегчения процесса.
Как только пюре будет готово, его необходимо разложить по контейнерам и отправить в морозильник для дальнейшего хранения.
После остывания вкус пюре оказывается невероятно нежным, напоминая привычное детское яблочное пюре.
