Салат из сельди под шубой с яблочным акцентом

Салат из сельди под шубой с яблочным акцентом

Этот яркий и аппетитный праздничный салат впечатляет не только своим внешним видом, но и сбалансированным вкусом. Один из слоев включает свежие зеленые яблоки, которые придают оригинальный оттенок известному блюду.

Необходимые ингредиенты

  • Картофель — 20 г
  • Репчатый лук — 4 г
  • Майонез — 52 г
  • Слабосоленая сельдь — 35 г
  • Морковь — 35 г
  • Зеленые яблоки — 20 г
  • Яичный белок — 20 г
  • Свекла — 45 г
  • Яичный желток — 10 г
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Этапы приготовления

Перед тем как приступить к приготовлению, важно заранее отварить несколько овощей и подготовить все продукты. Следуйте этим простым шагам:

  • Подготовка овощей: Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности, затем очистите и натрите на крупной терке.
  • Порезка сельди: Мелко нарежьте слабосоленую сельдь.
  • Пассирование лука: Из двух граммов лука сделайте небольшую пассеровку на сливочном масле, оставив оставшийся лук для салата.
  • Сборка слоев: Последовательно укладывайте слои, начиная с картофеля с луком, добавляя майонез между слоями.
  • Яблочный слой: Присоедините тертое зеленое яблоко, добавляя в блюдо свежесть и лёгкую кислинку.
  • Завершение: Последними слоями будут отварная свекла, яичный белок и, наконец, тертый желток для украшения.
  • Этот салат не только украсит стол, но и станет настоящим хитом на любом празднике. Уникальная комбинация вкусов и красочный вид заставят ваших гостей оценить кулинарное искусство!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей