Для всех поклонников домашних блюд представлена оригинальная идея — фрикадельки, которые не оставят равнодушными никого в семье! Эти простые, но удивительно вкусные шарики из мяса порадуют даже самых привередливых едоков.
Ингредиенты для фрикаделек
- 2 головки репчатого лука;
- 2 картофелины;
- 120 г хлеба;
- 250 мл молока;
- около 1 кг мясного фарша;
- 1 яйцо;
- растительное масло;
- чеснок, соль и перец по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Начать следует с мелкой нарезки лука. Обжаривать его нужно на сковороде до появления приятной золотистой корочки. Параллельно отварите картошку и тщательно ее разомните, чтобы она превратилась в пюре.
Не забудьте замочить хлеб в молоке заранее. Это поможет создать нежный и мягкий мякиш. Смешайте все подготовленные ингредиенты с фаршем, добавьте натертый чеснок и ваши любимые специи. Вбейте одно яйцо для лучшей сцепки.
Формируйте небольшие фрикадельки и обжаривайте их на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Время жарки — примерно 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Затем выложите фрикадельки на противень и отправьте их в духовку. Выпекать нужно при температуре 180 градусов, и через 20 минут ваше блюдо будет готово!
Приготовьтесь к вкусному ужину!
Теперь можно насладиться аромата и невероятным вкусом этих фрикаделек за ужином, который станет настоящей находкой для всей семьи!
