Необычная тыква с морским коктейлем: идеальное сочетание для гурманов

20 марта 2026, 00:18

Тыква с морепродуктами это не просто оригинальный, но и удивительно вкусный вариант для здоровья. Это блюдо порадует своим разнообразием вкусов и является настоящим кулинарным открытием для любителей необычных сочетаний.

Ингредиенты для приготовления

Тыква около 500 г
Морской коктейль (включает щупальца дикого кальмара, мидии, креветки и т.п.) 400 г, замороженный
Очищенные креветки 100-130 г
Болгарский перец (по 2 небольших красного, желтого и зеленого цвета)
Репчатый лук 1 средняя головка
Сливки 20% 200 г
Твердый сыр около 70 г
Чеснок 2-4 зубца
Соль и перец по вкусу
Копченая паприка 1-2 ч.л.
Домашний кетчуп 1 ст. ложка
Свежая зелень по вкусу
Сливочное масло для жарки

Этапы приготовления

Тыкву нарезать небольшими кубиками, лук мелко, а перец слайсами.

В разогретой сковороде с маслом обжарить репчатый лук до золотистого цвета, затем добавить болгарский перец и тыкву. Тушить под крышкой до полуготовности.

Добавить к овощам кетчуп, сливки, соль, перец и копченую паприку, продолжая тушение до полной готовности.

В отдельной сковороде обжарить морской коктейль с креветками и рубленным чесноком, предварительно слив лишнюю влагу.

Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить.

К готовым овощам добавить морепродукты, тщательно перемешать, выложить натертый сыр и зелень. Накрыть крышкой, дождаться расплавления сыра.

Подавайте горячим это невероятно вкусно!

Источник: Кето рецепты от Елены Караевской