Лакомки, которые любят готовить быстро и просто, порадуются новым интересным рецептам печенья, для которых не потребуется ни замешивание теста, ни раскатка. Представляем 5 восхитительных вариантов, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом.
Карамельное печенье
Начнем с самого простого рецепта. Для карамельного печенья понадобятся: 50 г растопленного сливочного масла и 30 г сахарной пудры. Масло нужно растереть с пудрой до светлой пышной массы. Затем добавляем 1 яйцо и 180 г вареной сгущенки, которая придаст печенью невероятный вкус.
Когда все хорошенько перемешано, добавляем 200 г муки высшего сорта и 1/2 ч. л. разрыхлителя. Замешиваем тесто до получения густой консистенции, формируем шарики (около 13 штук) и выкладываем их на противень. Выпекаем при температуре 180 градусов около 15 минут. Готовое печенье порадует вас трещинками и великолепным карамельным ароматом.
Апельсиновое песочное печенье
Следующий рецепт – это солнечное апельсиновое печенье. В миске соединяем 1 яйцо и 150 г сахара, взбиваем около минуты. Затем добавляем 100 мл растительного масла, цедру и сок одного апельсина (30 мл).
Перемешиваем и, постепенно добавляя 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и 1 г ванилина, замешиваем мягкое тесто. Накрываем его и помещаем в холодильник на 15 минут. Формируем 15 шариков и выпекаем при 180 градусах до золотистой корочки.
Печенье получается мягким, с нежной хрустящей корочкой и прекрасным апельсиновым ароматом!
Овсяное печенье
Это овсяное печенье точно превзойдет магазинные аналоги. Для его приготовления используйте 1,5 стакана овсяных хлопьев, которые измельчаем в блендере. Смешиваем их с 1 стаканом муки, разрыхлителем и сахаром (100 г) с размягченным маслом (100 г) и одним яйцом.
Получившееся тесто формуем в шарики (11 штук), придаем им лепешки и выпекаем при 200 градусах около 15 минут. Овсяное печенье будет хрустящим снаружи и мягким внутри, станет отличным десертом к чаю.
Теперь можно порадовать себя и своих близких простыми и впечатляющими рецептами домашнего печенья, которые изумят удивительным вкусом!
