Легкое и вкусное блюдо: как порадовать близких мини-курниками с начинкой

Легкое и вкусное блюдо: как порадовать близких мини-курниками с начинкой

Если привычные закуски вам уже осточертели, то стоит обратить внимание на ароматные и аппетитные мини-курники, которые легко приготовить в домашних условиях. Эти кулинарные «мешочки» могут стать отличным перекусом даже в поездках!

Приготовление настолько просто, что сэкономить время можно, воспользовавшись готовым слоёным бездрожжевым тестом. Такие мини-курники напоминают традиционный пирог и, несомненно, порадуют любителей быстрой и вкусной выпечки.

Поскольку они исчезают со стола за считанные минуты, рекомендуется готовить двойную порцию, особенно если планируется праздничное угощение. Начинку можно разнообразить, добавив, к примеру, сыр или овощи, чтобы удивить гостей.

Ингредиенты для мини-курников

  • Куриная грудка – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу
  • Яйцо для смазки

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Куриную грудку и лук нарезать кубиками. Удобнее использовать слегка подмороженное мясо.
  • Картофель очистить и натереть на мелкой терке, отжать лишнюю влагу.
  • Смешать все ингредиенты в глубокой миске, приправить по вкусу солью и перцем.
  • Раскатать тесто и нарезать его на небольшие квадраты.
  • В центр каждого квадрата поместить начинку, скрепить края, формируя мешочек.
  • Взбить яйцо и смазать им верхушки курников, при желании посыпать кунжутом или маком.
  • Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
  • Мини-курники можно подавать как в горячем, так и холодном виде — они получаются сочными и ароматными. Приятного аппетита и хорошего настроения в процессе готовки!

    Источник: Не кухарка

    Лента новостей