Меню на 24 марта

Меню на 24 марта

Сегодняшнее меню наполнено теплом и простотой. То, что радует и успокаивает, не требуя больших усилий.

Что подадим на стол?

Завтрак:

  • Бутерброды с маслом и сыром, запитые горячим чаем

Обед:

  • Сытная солянка — насыщенная и ароматная

Ужин (основное блюдо):

  • Плов с курицей — рассыпчатый рис с нежным мясом и специями

Салат:

  • Морковь по-корейски — яркая и пикантная закуска

Десерт:

  • Домашний кекс к чаю

Это решение идеально подходит для обычного дня: знакомо, вкусно и, конечно же, по-домашнему.

Как приготовить морковь по-корейски?

Эта закуска не только яркая и хрустящая, но и прекрасно сочетается с различными блюдами. Приготовить её легко, а вкус становится ещё более насыщенным после настаивания.

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • 1–2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 0.5 ч. л. паприки
  • 0.5 ч. л. чёрного перца
  • 2 ст. л. 9% уксуса
  • 60–70 мл растительного масла

Приготовление:

  • Очистить морковь и натереть на терке для корейской моркови.
  • Добавить соль и сахар, слегка помять морковь руками для выделения сока.
  • Мелко измельчить чеснок и добавить к моркови.
  • Всыпать кориандр, паприку и перец.
  • Разогреть растительное масло и влить его в морковь со специями.
  • Добавить уксус и тщательно перемешать.
  • Н накрыть и оставить в холодильнике минимум на 2–3 часа, лучше на ночь.
  • Совет: Для более яркого вкуса добавьте щепотку острого перца!

    Остальные рецепты из сегодняшнего меню можно найти в Telegram, где всегда уютно и вкусно!

    Присоединяйтесь к каналу!

    Источник: Елена Lusika-Простой рецепт

    Лента новостей