Постные десерты сегодня - это не просто замена традиционным сладостям, а удивительное путешествие в мир вкусов и ароматов. Эти лакомства позволяют наслаждаться любимыми сладостями без вреда для фигуры и здоровья, так как в их составе нет продуктов животного происхождения. Однако это вовсе не умаляет их вкусовых качеств. Напротив, постные десерты удивляют разнообразием и оригинальностью, способными порадовать даже самых искушенных гурманов.
Сегодня предлагается отправиться в кулинарное приключение, полное неожиданных открытий!
Шоколадное пирожное
Этот десерт - идеальный выбор для настоящих любителей шоколада! Бисквиты из какао и орехов выдают насыщенный вкус, который прекрасно дополняет нежный банановый крем. Он готовится из спелых бананов с добавлением лимонного сока, создавая лёгкую тропическую нотку. Сочетание горечи какао и сладости банана создает уникальный баланс, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Энергетическая ценность: на 100 г — примерно 153 ккал; БЖУ: 5/5/23.
Ингредиенты:
- 15 г рубленых орехов (фундук и грецкий)
- 15 г цельнозерновой муки
- 10 г какао
- 50 мл свежевыжатого апельсинового сока
- Цедра апельсина и лимона по вкусу
- 1/3 ч.л. соды
Способ приготовления:
Арахисовое молоко
Ингредиенты:
- 1 чашка арахиса
- 3 чашки воды (+ для замачивания)
Способ приготовления:
Замочить арахис на 4-5 часов, тщательно промыть. Поместить в блендер с тремя чашками воды и взбивать до получения однородной массы. Процеживать через марлю и, при желании, подсластить.
Морковный торт с арахисовым кремом
Представьте себе нежнейший морковный бисквит, окутанный ароматами пряностей, где каждый кусочек тает во рту, оставляя сладкое послевкусие!
Ингредиенты:
- 125 г воды
- 30 г арахисовой пасты
- 40 г натертой моркови
- 25 г чечевичной муки
- 50 г овсяных отрубей
- 3 г разрыхлителя
- Корица по вкусу
