Курица, запеченная с яблоками, порадует даже самых требовательных гурманов. Это блюдо не только выглядит привлекательно, но и обладает удивительным вкусом. Яблоки, размещенные около курицы, делают мясо мягким и сочным, а корочка приобретает золотистый оттенок, пишет канал.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления этого лакомства потребуется:
- Куриная тушка – 1 шт.
- Яблоки – 3 шт.
- Майонез – 150 мл
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Сливочное масло – 40 г
- Чёрный молотый перец – на вкус
- Соль и паприка – по желанию
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка курицы. Тушку необходимо тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Затем разрезать ее вдоль грудки. Натираем соленым и перченым для лучшего вкуса.
2. Главное — замариновать курицу. Обильно смазав её майонезом, стоит убрать в холодильник минимум на 5 часов. Если есть возможность, лучше оставить на ночь, чтобы мясо впитало все ароматы.
3. Приготовление к запеканию. На противень необходимо уложить фольгу, а сверху - курицу. Вокруг мясных частей располагаем нарезанные дольками яблоки. Чеснок, нарезанный мелко, и кусочки сливочного масла раскладываем между яблоками и курицей.
4. Запекаем. Первые 60 минут курица готовится одной стороной, затем переворачиваем и продолжаем готовить ещё 30 минут.
После приготовления можно украсить блюдо зеленью и подавать к столу. Такой гастрономический шедевр станет изюминкой любого праздника!
Фото рецепта:
