Праздничный стол — это не только оливье и салат, но и масса интересных закусок, среди которых светит лаваш. Эта универсальная лепешка не только вкусна, но и удивительно хорошо подходит для создания креативных блюд. Вот несколько идей, которые впечатлят ваших гостей!
Ассорти рулетиков
Рулетики из лаваша — это классика, которую легко разнообразить. Например:
- Рулетики с овощами: армянский лаваш, болгарский перец, морковь по-корейски, творожный сыр и зелень.
- Рулетики с рыбой: красная рыба, укроп и творожный сыр.
- Яркие рулетики: лаваш с ветчиной и сладким перцем.
Эти закуски выглядят отлично и готовятся быстро, а их вкус заставит всех просить добавки.
Тарталетки из лаваша
Еще один интересный вариант — тарталетки из лаваша. Их можно начинить чем угодно: от сыровяленой ветчины и помидоров до различных салатов. Процесс приготовления прост:
- Вырезать круги из лаваша.
- Поместить их в силиконовые формочки и запекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Важно следить за временем, чтобы тарталетки не пригорели.
Закуски на любой вкус
Лаваш хорош и для подачи салатов. Просто заверните в него менее влажные салаты, чтобы сохранить текстуру. Отличными начинками будут:
- Авокадо с морепродуктами и корейской морковью.
- Лисички с луком и сметаной в тарталетках.
Кроме того, можно экспериментировать с различными сырами, орехами и зеленью для создания оригинальных закусок. Лаваш является отличной основой для фантазии на кухне!
