Хотите удивить близких вкусным и несложным блюдом? Предлагаем вам попробовать курицу, приготовленную с апельсинами. Это выражение кулинарного искусства, которое прекрасно сочетает в себе простоту и изысканность.
Для создания этого шедевра вам понадобятся:
- Курица: 1 кг;
- Апельсины: 2 шт.;
- Мед: 50 г;
- Сахар: 70 г;
- Чеснок: 30 г;
- Растительное масло: 15 г;
- Лук: 80 г.
Этапы приготовления
1. Подготовка курицы: Разрежьте курицу вдоль грудки и немного придавите, чтобы она стала более плоской. Это обеспечит равномерное приготовление.
2. Овощная подготовка: Измельчите чеснок и нарежьте лук полукольцами. Одного апельсина натрите цедру, а также выжмите сок. Второй апельсин нарежьте кружочками.
3. Создание маринада: Смешайте мед с чесноком, сахаром, растительным маслом, цедрой и соком апельсина. Обмажьте курицу этой смесью и приправьте солью и перцем.
4. Подготовка к запеканию: Выложите кружочки апельсина и полукольца лука на дно противня, затем аккуратно положите сверху курицу.
5. Запекание: Поместите противень в разогретую до 160°C духовку и готовьте около 40 минут, периодически переворачивая курицу. Во время запекания образуется ароматный соус, который можно использовать к другим блюдам.
Это блюдо отлично сочетает в себе сочность курицы и освежающий вкус апельсинов, идеально подходит к гарниру из картофеля или различных овощей, сообщает канал.
