С приходом сезона сочных ягод и фруктов настает время пополнить свой рацион витаминами. Черешня — одна из самых ярких и любимых ягод, которая не только радует своим вкусом, но и приносит пользу организму, сообщает источник.
Эта ягода богата аминокислотами, которые поддерживают работу мозга и улучшают память. В ней также содержится множество витаминов: группы B, C, E и A, способствующих улучшению метаболизма и обеспечивающих энергию на весь день.
Черешню можно наслаждаться в свежем виде, но также из неё можно готовить множество разнообразных блюд — от компотов до изысканных десертов, таких как тарталетки. Нежное песочное тесто в сочетании с кондитерской черешней создаёт прекрасный тандем, который прекрасно впишется как в повседневный, так и в праздничный обед.
Ингредиенты для тарталеток с черешней
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 1,5 стакана пшеничной муки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 2 ч. ложки крахмала;
- ванилин — на кончике ножа;
- 400 г черешни.
Как приготовить тарталетки
Во время выпекания кухня наполняется невероятным ароматом, который пробуждает аппетит. Остывшие тарталетки с желеобразной начинкой из черешни выглядят прекрасно и порадуют как взрослых, так и детей. При желании черешню можно заменить другими ягодами или фруктами для разнообразия. Приятного аппетита!
