Этот изысканный салат привлекает внимание не только своим вкусом, но и невероятной слоеной структурой. Каждый компонент создает уникальную гармонию, сочетая морские и тропические ноты.
Ингредиенты для салата
Для большого блюда вам понадобятся:
- Кальмары — 500 г (очищенные, свежие или замороженные)
- Консервированные ананасы (кольцами или кусочками) — 1 банка (примерно 500 г)
- Яйца куриные — 5-6 шт.
- Твердый сыр (российский, голландский или гауда) — 200 г
- Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу)
- Майонез — 200-250 г (для пропитки слоев)
- Соль — по вкусу
- Укроп или петрушка — для украшения (по желанию)
Приготовление салата шаг за шагом
Шаг 1: Подготовка кальмаров
Шаг 2: Подготовка других ингредиентов
Шаг 3: Сборка слоеного салата
Выкладывайте слои в прямоугольной форме или круглой салатнице, каждый слой (кроме ананасов) смазывайте майонезом и немного присаливайте.
- 1. Кальмары — половина нарезанных кальмаров, посолить и смазать майонезом.
- 2. Ананасы — распределить половину кусочков без майонеза.
- 3. Яичные белки — равномерно распределите, снова смазав майонезом.
- 4. Чесночный слой — смешайте оставшиеся кальмары с чесноком, выложите и снова промажьте майонезом.
- 5. Вторая половина ананасов.
- 6. Сыр — посыпьте тертым сыром и аккуратно промажьте майонезом.
- 7. Финал — украсьте желтками, распределив их по верхнему слою.
Шаг 4: Подача
Готовый салат закройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы он пропитался. Перед подачей можно украсить укропом или петрушкой для дополнительного аромата.
Интересные идеи и советы
Чтобы разнообразить салат, можно:
- Добавить креветки или крабовые палочки для усиления морского вкуса.
- Смешать майонез со сметаной или использовать греческий йогурт для более легкой заправки.
- Включить мелко нарезанный красный лук для пикантности.
- Посыпать сверху обжаренными орехами для хрустящей текстуры.
Салат можно подать в порционных кольцах или стаканах для эффектного оформления. Приятного аппетита!
