Летнее время — это благодатный период для гурманов, когда овощи становятся основным ингредиентом множества блюд. Молодые кабачки с их нежной мякотью и тонкой кожицей идеально подходят для кулинарных экспериментов. Их можно жарить, тушить или запекать, что делает этот овощ универсальным в использовании.
Сегодня внимание уделено простому и вкусному рецепту — кабачкам с мясом на шпажках, которые запекаются в духовке под слоем сыра и сметаны. Это блюдо прекрасно сочетает овощные и мясные компоненты, предлагая гармоничное сочетание вкусов.
Почему стоит попробовать?
Кабачки с мясом на шпажках — это не только сытно, но и вкусно. Блюдо станет отличной находкой для обеденного стола, поскольку его не нужно дополнительно приправлять. В сочетании с ароматной зеленью или свежими овощами оно получится по-настоящему неповторимым.
Необходимые ингредиенты
- 2 маленьких кабачка (500 г)
- 400 г мяса (курицы, индейки или свинины)
- 1 средняя луковица
- Зелень петрушки
- Соль, перец, сушеный чеснок
- 40 г твердого сыра
- 3 ст. ложки сметаны
Процесс приготовления
Кабачки с мясом на шпажках — это идеальный блюдо, которое порадует всю семью и станет хитом любого стола!
