7 утра. Ребёнок только начал просыпаться, а у родителей уже начинается спешка перед целым днём в школе. Что же положить в ланч-бокс? Бутерброд? Он вряд ли доживет до возвращения. Яблоко? Скорее всего, останется в рюкзаке. Шоколадный батончик? Быстро, но потом ждите скачков сахара и капризов.
Знакомая ситуация? Повседневные хлопоты по поводу «чем накормить школьника» доводят до седых волос миллионы родителей. Но что, если школьный перекус — это не просто обязанность, а шанс подарить ребёнку заряд энергии, хорошее настроение и частичку вашего внимания в течение учебного дня? И все это без утомительных часов на кухне.
Секрет в том, что дети любят есть «глазами». Да, и руками, и лишь потом — ртом. Превратим скучный перекус в маленькое приключение, которое отлично разместится в ланч-боксе.
5 принципов идеального школьного перекуса
Прежде чем бросаться на кухню, запомните эти полезные правила:
10 быстрых рецептов на каждый день
Предлагаем десять идей для быстрых перекусов, которые можно приготовить за 10 минут:
1. Сырные облачка
Вам понадобятся: тонкий лаваш, адыгейский или моцарелла, творожный сыр, укроп. Приготовление: намажьте лаваш сыром, посыпьте тертым сыром и укропом, сверните в рулет и нарежьте.
2. Питательные шары
Ингредиенты: овсяные хлопья (2 ст.л.), один банан, арахисовая паста (1 ч.л.), кокосовая стружка. Приготовление: разомните банан, смешайте с остальными ингредиентами, сформируйте шарики и охладите.
3. Мини-кебабы
Что взять: твердый сыр, отварная куриная грудка, огурец, сладкий перец, черри. Нарезать ингредиенты, нанизать на шпажки и сложить в контейнер.
4. Пита-карманы
Ингредиенты: мини-пита, хумус, индейка, овощи. Разогреть питу, намазать хумусом и наполнить.
5. Яблочные «бутерброды»
Что взять: яблоко, миндальная паста, изюм. Нарезать яблоко, намажьте пастой и накройте вторым кружком.
Стратегия на выходные: готовим один раз, едим всю неделю
Тратьте всего час в воскресенье и подготовьте все перекусы на неделю. Начните с:
- Приготовление основы (куриная грудка или индейка, киноа, запеченные овощи).
- Нарезание (сыр, овощи, фрукты).
- Формирование полуфабрикатов и упаковка в морозильник.





















