Мясные битки, запеченные в сметане, могут стать настоящей находкой для каждого, кто хочет удивить своих близких. Эти сочные и ароматные угощения идеально сочетаются с картофельным пюре или даже с тушеными овощами. Рецепт был подсмотрен в кулинарной книге и оказался таким успешным, что призывы к добавлению тертого сыра стали привычным делом.
Ингредиенты для битков
- Свиной фарш — 700 г
- Куриный фарш — 400 г
- Лук (2 шт.)
- Чеснок (4 дольки)
- Яйца (2 шт.)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Растительное масло — для обжаривания
- Мука — для обваливания
- Сливочное масло — 30 г
- Сметана — 200 г
- Зелень — по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление мясных битков — это не только несложное, но и увлекательное занятие. Вот пошаговая инструкция:
Играть с гарнирами можно как угодно: они отлично подойдут как к картофельному пюре, так и к тушеным овощам. Для настоящего гурмана можно добавить и немного тертого сыра перед завершением запекания.
Приятного аппетита!
Все любители кулинарии могут смело экспериментировать с этим рецептом и радовать своих близких вкусными обедами и ужинами, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
