Салаты из фасоли: два рецепта для вашего праздничного стола

Скоро праздник, и каждый стремится порадовать гостей чем-то вкусным и оригинальным. Представляем два салата, которые непременно украсят ваш праздничный стол. Один из них отличается легкостью и свежестью, а другой удивит изысканным вкусом благодаря сыру и чесноку, пишет ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ.

Салат с куриным филе и кукурузой

• Ингредиенты:
• Куриное филе 250 г
• Фасоль вареная 250 г
• Свежий огурец 250 г
• Майонез по вкусу

Чтобы приготовить этот салат, сначала нужно отварить куриное филе в подсоленной воде в течение 30 минут. После варки, филе необходимо охладить в бульоне, это поможет сохранить сочность. Затем нарезать курицу, смешать с фасолью, нарезанным огурцом и консервированной кукурузой. Заправить майонезом и тщательно перемешать. Салат готов!

Салат с сыром и чесноком

• Ингредиенты:
• Фасоль вареная 250 г
• Морковь вареная 250 г
• Яйца 2 шт.
• Плавленый сыр 100 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Майонез по вкусу

Этот пикантный салат приготавливается легко. Смешивают фасоль с пропущенным через пресс чесноком, отваренной морковью, яйцами и натертым плавленым сыром. Заправляют майонезом и перемешивают. Блюдо готово к подаче и непременно порадует вашей гостям ярким вкусом!

Фасоль для салатов можно использовать как домашнего приготовления, так и консервированную. Для самостоятельного варианта фасоль можно сварить в мультиварке: на 500 г фасоли добавляют 1,5 литра воды и столовую ложку соли, ставят режим "тушение" на 50 минут. Приятного аппетита!