Новый взгляд на десерт: Печенье на сметане с персиками за 15 минут

Новый взгляд на десерт: Печенье на сметане с персиками за 15 минут

Печенье с начинкой может легко поднять настроение и украсить любой чайный перерыв. Приготовление этого угощения занимает всего 15 минут, а результат порадует своим вкусом и внешним видом!

Что понадобится для теста?

Для создания восхитительного печенья понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука — около 330 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Соль — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка и смазка

Для начинки идеально подойдут персики в сиропе — около 350-400 г, что составит примерно 7-8 половинок. Чтобы сделать печенье еще аппетитнее, для смазки потребуется один желток и столовая ложка молока, сообщает канал.

Этапы приготовления

Процесс приготовления прост и увлекательный:

  • В глубокой миске размягченное сливочное масло соединяется с сахаром — слегка перемешать.
  • Добавить яйцо и сметану, приправить небольшой щепоткой соли и ванильным сахаром, затем тщательно вмешать венчиком.
  • Всыпать разрыхлитель и часть муки, аккуратно перемешать, затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто руками.
  • Сформировать тесто в гладкий шар и раскатать его на присыпанной мукой поверхности до толщины 5-6 мм.
  • При помощи формочки вырезать из теста кружки. На каждую из заготовок выкладывать начинки из подготовленных персиков, аккуратно загнуть края и выложить на противень.
  • Для блеска покрыть печенье смесью желтка и молока и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
  • Печенье выходит воздушным, с легкой хрустящей корочкой, а нежная начинка из персиков добавляет неповторимый вкус. Отличный способ угостить родных и друзей без особых усилий!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Топ

      Мраморный постный кекс: вкусное угощение без яиц и молока
      Новый взгляд на десерт: Печенье на сметане с персиками за 15 минут
      Сыры на любой вкус: 16 заквасок, которые должен знать каждый новичок
      Салат "Оливье"
      Что пили русские писатели: от Пушкина до Довлатова
      Куриное филе с вешенками в кисло-сладком соусе
      Непревзойденный ужин: жареный фарш с булгуром за 20 минут
      Как избежать ботулизма: советы для южноуральцев
      Как приготовить испанские фаршированные баклажаны с мясом и грибами
      В оливковом масле, продающемся в России, нашли запрещенные примеси
      Как испечь идеальные блины: секреты и рецепт
      Ортопед предупреждает об опасностях сна на необычной кровати
      Пасхальный марафон для помощи бездомным: присоединяйтесь к доброй акции
      Почему албанский обед занимает три часа: секреты местной кухни
      Легкий салат, который удивит – идеальный выбор для любого ужина
      Формула 1: Андреа Кими Антонелли и Джордж Рассел завершают подгонку сидений для W17
      Сытная свиная отбивная в пикантной панировке с нежным картофелем Айдахо
      Нежный шоколадный кекс с творогом для завтрака и чая
      Удобное и вкусное овощное рагу с фаршем для всей семьи

    Лента новостей