Ищете идеальный рецептик для быстрой и вкусной закуски? Яйца, фаршированные беконом и помидорами, станут настоящей находкой! Это блюдо гармонично сочетает в себе мягкость варёного яйца, насыщенную нотку поджаренного бекона и свежесть спелого помидора. Приготовление займет всего несколько минут, а съедаются такие яйца мгновенно!
Ингредиенты для истинных гурманов
Для 2 порций понадобятся:
- Яйца – 2 шт.
- Бекон – 100 г
- Помидор – 100 г
- Майонез – 25 г
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
Пошаговые инструкции
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Выберите для рецепта либо свежий, либо копченый бекон.
1. В отдельной кастрюле отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания, затем охладите их в холодной воде.
2. В разогретой сковороде обжарьте полоски бекона до золотистой корочки, периодически поворачивая их для равномерной прожарки. После этого выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
3. Поломите бекон в миске, добавьте нарезанный кубиками помидор и тщательно перемешайте.
4. Очистите яйца и разрежьте их пополам. Извлеките желтки и добавьте их к бекону с помидорами. Приправьте смесь по вкусу солью, черным перцем и майонезом.
5. Заполните полученной начинкой половинки яиц и подавайте их на листьях салата.
Эффектная подача
Фаршированные яйца отлично смотрятся на праздничном столе. Они не только вкусные, но и выглядят очень аппетитно. Не забудьте украсить блюдо зеленью для дополнительного колорита!
