Сытная закуска: яйца с беконом и помидорами

Ищете идеальный рецептик для быстрой и вкусной закуски? Яйца, фаршированные беконом и помидорами, станут настоящей находкой! Это блюдо гармонично сочетает в себе мягкость варёного яйца, насыщенную нотку поджаренного бекона и свежесть спелого помидора. Приготовление займет всего несколько минут, а съедаются такие яйца мгновенно!

Ингредиенты для истинных гурманов

Для 2 порций понадобятся:

• Яйца 2 шт.
• Бекон 100 г
• Помидор 100 г
• Майонез 25 г
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу

Пошаговые инструкции

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Выберите для рецепта либо свежий, либо копченый бекон.

1. В отдельной кастрюле отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания, затем охладите их в холодной воде.

2. В разогретой сковороде обжарьте полоски бекона до золотистой корочки, периодически поворачивая их для равномерной прожарки. После этого выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

3. Поломите бекон в миске, добавьте нарезанный кубиками помидор и тщательно перемешайте.

4. Очистите яйца и разрежьте их пополам. Извлеките желтки и добавьте их к бекону с помидорами. Приправьте смесь по вкусу солью, черным перцем и майонезом.

5. Заполните полученной начинкой половинки яиц и подавайте их на листьях салата.

Эффектная подача

Фаршированные яйца отлично смотрятся на праздничном столе. Они не только вкусные, но и выглядят очень аппетитно. Не забудьте украсить блюдо зеленью для дополнительного колорита!