Приготовьтесь встречать Новый год с необычным и легким десертом!
Этот удивительный торт сочетает в себе хрустящую основу, воздушную творожную начинку и сочные мандарины, покрытые прозрачным желе. Запоминающийся вкус и эффектный вид сделают это блюдо настоящим украшением новогоднего стола.
Ингредиенты для приготовления
- Основа: 300 г печенья (например, «Юбилейное»), 150 г сливочного масла.
- Творожный слой: 500 г пастообразного творога (желательно от 5% жирности), 200 г сметаны (20%), 100 г сахарной пудры, 15 г быстрорастворимого желатина, 60 мл горячей воды.
- Фруктовый слой и желе: 4-5 мандаринов (очищенных от пленок), 10 г быстрорастворимого желатина, 1-2 ст.л. сахарной пудры (по желанию), 150 мл воды.
Пошаговый процесс приготовления
Перед подачей аккуратно снимите кольцо формы и украсьте торт веточкой мяты или тертой цедрой. Легкая кислинка мандаринов гармонично сочетается с сладким творожным слоем, создавая неповторимый вкус праздничного угощения!
