Аппетитные постные оладьи с яблоками: просто, быстро и вкусно

Время порадовать себя и близких вкусными яблочными оладьями, но в постном исполнении! Эти оладьи готовятся на воде, с использованием простого набора ингредиентов: яблочной мякоти, сахара, муки и разрыхлителя. Не смотря на свою простоту, такая выпечка порадует вас отменным вкусом. Оладьи получаются с золотистой корочкой и лёгкой пористой текстурой, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

• Яблоко 1 шт. (170 г)
• Сахар 1 ст.л. (по вкусу)
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Вода 50 мл
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Пшеничная мука 95 г
• Растительное масло 30 мл (для жарки)

Приготовление

Начните с того, что помойте и очистите яблоко, удалив семечки, затем натрите его на тёрке с крупными ячейками. Полученную массу перенесите в достаточно глубокую миску.

Добавьте к яблочной мякоти сахар и немного ванильного сахара для изысканного аромата. Затем введите воду комнатной температуры и тщательно перемешайте. После этого добавьте просеянную муку с разрыхлителем, продолжая перемешивать до получения однородной массы, напоминающей тесто средней густоты. Закройте миску полотенцем или пленкой и дайте тесту отдохнуть в течение 10 минут.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите тесто небольшими порциями, обжаривая оладьи на среднем огне до золотистой корочки approximately 2-3 минуты с каждой стороны. После жарки переложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Подача

Постные яблочные оладьи без дрожжей получаются невероятно вкусными и ароматными, с аппетитной корочкой и мягким, пористым внутренним слоем. Поставьте их на стол ещё тёплыми, и не забудьте предложить мед или чай такая комбинация станет настоящим праздником для вкусовых рецепторов!