Каннелони со свининой в перечном соусе представляют собой идеальное сочетание, интригующее своим насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Это блюдо станет прекрасным дополнением как для поседневного ужина, так и для праздничного стола. Простота приготовления удивит даже самых искушенных гурманов, а результат оставит незабываемые впечатления.
Время приготовления: 30 минут подготовки и 40 минут готовки
Сложность: средняя
Ингредиенты:
- 250 г каннелони (трубочки)
- 500 г свиного фарша
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 100 г сыра (моцарелла или пармезан)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Для перечного соуса:
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 500 мл молока
- 1 ч. ложка черного молотого перца
- 1 ч. ложка паприки
- Соль по вкусу
Приготовление:
Полезные советы:
- Для более насыщенного вкуса можно смешать свиной фарш с говяжьим или добавить немного рубленой зелени, такой как петрушка или кинза.
- Количество черного перца можно регулировать по вкусу. Для остроты добавить немного красного перца.
- Если нет каннелони, подойдут большие ракушки пасты (конкильони), которые тоже можно начинять и запекать.
Каннелони со свининой в перечном соусе — это изысканный выбор для тех, кто ценит итальянскую кухню. Нежное мясо и пряный соус создают идеальный дует, а золотистая корочка сыра делает блюдо особенно аппетитным. Запеченные каннелони — это идеальное решение для насыщенного ужина с минимальными усилиями, но впечатляющим результатом, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
