Каждый человек знает, что запах свежеприготовленной печеной картошки с мясом вызывает ощущение домашнего тепла и заботы. Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящей находкой для семейных ужинов, встреч с друзьями или приготовления еды на несколько дней вперед. Не требует особых кулинарных навыков, но всегда получается сытно и аппетитно.
Преимущества блюда
- Экономия: Использование недорогих кусков мяса, которые становятся мягкими и сочными в процессе запекания.
- Универсальность: Подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
- Питательность: Сбалансированное сочетание белков, углеводов и клетчатки, что делает блюдо полезным.
- Минимум посуды: Все ингредиенты готовятся в одной форме для запекания, что значительно упрощает уборку.
Классический рецепт с курицей
Ингредиенты (на 4-6 порций):
- Картофель — 1-1,2 кг
- Куриное филе или бедра без кости — 600-700 г
- Репчатый лук — 2 крупных головки
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Сметана или майонез — 200 г
- Специи (соль, черный перец, паприка, прованские травы)
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для подачи
