С наступлением зимнего времени не только природа нуждается в тепле. Как никогда актуален рецепт, который согреет душу и насытит, не требуя при этом много времени. Курица в сливочно-грибном соусе — это идеальное решение для холодных вечеров. На приготовление блюда уйдет всего 30–40 минут, а результат впечатлит даже самых требовательных гурманов, пишет Дзен-канал "Империя вкусов".
Ингредиенты для бюджетного шедевра
- Куриное филе — 600–700 г (можно использовать грудку или бедра без костей)
- Шампиньоны — 400 г (если есть, лесные грибы добавят пикантности)
- Сливки 20-33% — 300–350 мл (можно заменить на 10%, но соус получится более жидким)
- Репчатый лук — 1 большая луковица
- Чеснок — 2–3 зубчика (или 4, если хочется усилить аромат)
- Сливочное масло — 30 г и немного растительного для жарки
- Соль, черный перец и щепотка мускатного ореха (придаст особый вкус)
- По желанию: сушеный тимьян или тертый пармезан
Готовим блюдо пошагово
Идеальные варианты подачи
Это блюдо особенно хорошо сочетается с пастой — тальятелле или спагетти. Также подойдет картофельное пюре или рис. А любителям хлеба стоит просто подать его отдельно — соус такой, что хочется вымокать каждую каплю!
Приготовьте это простое, но аппетитное блюдо, и у вас появится отличный повод собраться дружной компанией за столом. Непременно поделитесь результатами, ведь такое угощение обязательно все оценят по достоинству!
