Ленивый суп с вонтонами: как быстро утолить голод и насладиться вкусом

Когда нет времени, а аппетит требует настоящего угощения, стоит обратить внимание на эффективные способы приготовления супа с вонтонами. Этот быстрый и вкусный рецепт не требует предварительного приготовления бульона он состоит из простых ингредиентов, которые легко доступны на кухне.

Краткий обзор быстрого китайского супа

В традиционной китайской кухне суп с вонтонами не всегда предполагает долготерпеливое вываривание бульона. Вместо этого, есть простые и недорогие варианты, где основа это просто горячая вода, соевый соус и несколько акцентов: кунжутное масло, сахар, перец и зелёный лук. Этот подход позволяет создать вкусное блюдо даже в ограниченных условиях, оставаясь верным оригинальным восточным предпочтениям.

Ингредиенты для восхитительного супа

Основная база для супа:

• 500-600 мл кипятка;
• 2 ч. л. светлого соевого соуса;
• 1/4 ч. л. сахара;
• 1/4 ч. л. кунжутного масла;
• 1 ст. л. мелко нарезанного зелёного лука;
• 2 щепотки молотого черного перца;
• соль по вкусу;

Дополнительные компоненты для усиления вкуса:

• 1 ст. л. рубленой кинзы;
• 1 ч. л. смальца;
• 1 щепотка сушёных креветок;
• 1/4 ч. л. грибного порошка;
• 1/4 ч. л. тёмного соевого соуса;
• чили масла по вкусу;

Не забудьте о вонтонах приготовленных по инструкции замороженных или домашних!

Приготовление: шаг за шагом

Шаг 1: В кипящей подсоленной воде варите вонтоны, следуя указаниям на упаковке обычно это 4-6 минут. Пока они варятся, собирайте суповую базу.

Шаг 2: В глубокой миске смешайте соевый соус, сахар, кунжутное масло, перец и зелёный лук. При желании добавьте кинзу или грибной порошок для усиления вкуса.

Шаг 3: Когда вонтоны будут готовы, аккуратно перенесите их в миску и залейте кипятком, тщательно перемешайте. Проверьте на соль и при необходимости добавьте. Готово наслаждайтесь своим супом с вонтонами!