Этот ленивый пирог - настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и быстрые блюда. Его легко приготовить, и он исчезает со стола в считанные минуты. Кроме того, такая закуска не потребует много времени и усилий, что делает её идеальным решением для кормления большой компании.
Ингредиенты для пирога
- Батон – 1 шт. (около 250 г)
- Колбаса – 300 г
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр – 200 г
- Сливочное масло – 50 г
- Зелень – 4-5 веточек
Для заливки
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 120 мл
- Соль – 1/3 ч. л.
Форма для запекания должна быть диаметром 20 см.
Как приготовить пирог
Начнем с нарезки батона: каждый кусочек можно смазывать сливочным маслом или, для более легкого варианта, пропустить этот этап. Затем смазать форму для запекания маслом и уложить кусочки батона по кругу. Нарезать помидоры и колбасу кружочками, а сыр - тонкими пластинами, оставив небольшую часть для посыпки в конце.
В промежутках между кусочками батона поместить колбасу, помидоры и сыр. Далее готовы заняться заливкой: в глубокой миске смешать яйца, молоко и соль, взбить венчиком. При желании добавить нарезанную зелень для свежести.
Этой заливкой залить пирог и посыпать оставшимся натертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут, пока не образуется золотистая корочка. После готовности аккуратно извлечь пирог из формы на тарелку, чтобы подать к столу.
Полезные советы
1. Для очистки столовых приборов: в емкость положите несколько скомканных кусочков фольги, добавьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. соды, залейте кипящей водой и поместите туда приборы. Они засияют, как новые!
2. Чтобы легко вынуть пирог, не используя пергамент, смочите два кухонных полотенца в холодной воде. Осторожно оберните форму и подождите 10-12 минут. Пирог легко отсоединится.
Этот ленивый пирог станет вашим новым фаворитом на завтрак! Обязательно попробуйте приготовить его и удивите своих близких.
