Морковный пирог с яблоками для уютного десерта

Порой простая вещь способна принести уют: ароматный десерт, который удаётся без лишних хлопот. Так рождается морковный пирог с яблоками, где вкус моркови почти незаметен, а мягкая сладость и древесные нотки корицы делают изделие домашним и знакомым.

Ингредиенты и их роль

В основе яйца, сахар, растительное масло, мука и сода, а также молотая корица, тертая морковь, грецкие орехи и яблоки. Морковь можно переработать через мясорубку или натереть на мелкой терке; орехи слегка поджарить для насыщенного вкуса. Выпечку начинают разогревать духовку, чтобы тесто сразу вошло в тепло.

Яйца взбивают с сахаром до лёгкой пены, добавляют масло и хорошо перемешивают. Затем просеивают муку с содой и корицей, соединяют с жидкой основой до однородности. В конце вмешивают орехи и натёртую морковь.

Форму смазывают и слегка припудривают мукой, тесто выливают и выравнивают. Яблоки нарезают дольками и раскладывают сверху или погружают частично в тесто, создавая простой узор.

Дальше пирог отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час время зависит от конкретной духовки. Готовый пирог охлаждают и украшают лёгкой пудрой сахара. Можно варьировать сладость: 50 граммов сахара в тесте даёт более сдержанный вкус, 100 граммов более яркий аромат десерта.

Такой вариант десерта удобен для плотного семейного вечера: он прост в приготовлении, а результат радует домашним вкусом и лёгкой текстурой. Приятного аппетита!