Невероятные драники с ветчиной и сыром: секреты приготовления

24 января 2026, 09:03

Драники это не просто картофельные оладьи, это настоящая кулинарная находка, готовая удивить ваших близких. Сегодня в центре внимания особый вариант блюда с ветчиной и сыром, который порадует даже самых требовательных гурманов.

Составим идеальный список ингредиентов

  • Картофель 8 шт.
  • Ветчина 200 г
  • Сыр 200 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Мука 2 ст.л.
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Этапы приготовления: от А до Я

  • Подготовка картофеля: Очистить и натереть картошку на крупной терке.
  • Удаление жидкости: Переложить натертый картофель в сито, дать отцеживаться от жидкости и слегка отжать, чтобы не было излишков.
  • Добавление ингредиентов: К картофельной массе добавить мелко нарезанную ветчину и тертый сыр. Хорошо перемешать.
  • Сформировать массу: Вбить яйца, посолить и поперчить. Перемешать до однородности.
  • Добавление муки: Всыпать муку и тщательно вымесить тесто.
  • Жарка драников: С помощью столовой ложки выкладывать массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

    • Эти драники подойдут как для завтрака, так и для ужина. Они просты в приготовлении и способны украсить любое меню. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Kanoki.ru