Овощная намазка, которая станет вашим фаворитом

18 января 2026, 15:02

В современном кулинарном мире овощи приобретают все большую популярность, и не зря: они могут стать основой множества вкусных и полезных блюд. Одним из таких универсальных вариантов является мультиовощная намазка на хлеб, которая порадует разнообразием вкусов и легкостью в приготовлении.

Идеальное сочетание ингредиентов

Основной набор для этой намазки включает в себя:

  • Кабачок
  • Тыква
  • Сладкий перец
  • Морковь
  • Луковица
  • Помидор
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка

Этот минимальный набор можно легко дополнить любимыми травами, чесноком для пикантности или острым перцем. Не стесняйтесь экспериментировать с количеством соли по своему вкусу.

Простота приготовления

Приготовление блюда не займет много времени. Вот что нужно сделать:

  • Очистите тыкву и кабачок от кожуры, выньте семена. Промойте все овощи лук, морковь, перец и помидор и нарежьте их на четвертинки.
  • Овощи можно готовить двумя способами: либо поместить в рукав для запекания, приправить солью и маслом, завязать и сделать несколько проколов, либо сложить их в сковородку, приправить, полить маслом и плотно закрыть фольгой.
  • Запекайте в духовке в течение одного часа, после чего измельчите овощи в пюре. И вот, мультиовощная намазка готова!

    • Это блюдо можно использовать по-разному: как закуску на хлебе, как суп-пюре, добавив немного куриного бульона, или как гарнир к мясным блюдам. Мультиовощная намазка станет настоящим гастрономическим хитом на вашем столе.

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Kanoki.ru