Рис и рыба на пару: гармония вкуса и здоровья

15 января 2026, 13:02

Если вы ищете лёгкий и полезный способ разнообразить свой рацион, тогда стоит обратить внимание на приготовление риса с рыбой на пару в мультиварке. Этот рецепт не только экономит ваше время, но и позволяет создать полноценное и сбалансированное блюдо, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для особого случая.

Идеальный набор ингредиентов

Для этого блюда понадобятся следующие компоненты:

  • 300 г филе рыбы (по вашему выбору);
  • 90 г лук репчатый;
  • 90 г морковь;
  • 40 г полутвёрдый сыр;
  • 30 г сметана (15% жирности);
  • 0,5 ч.л. соль;
  • 1/3 ч.л. молотый чёрный перец;
  • 2 ст.л. подсолнечное масло;
  • 200 г длиннозёрный рис;
  • 320 мл холодной воды;
  • 1 ч.л. дополнительная соль для риса.

Этапы приготовления

Приготовление этого блюда предельно простое:

  • Включите режим жарки на мультиварке и добавьте подсолнечное масло. Жарьте лук и морковь в течение 5 минут, после чего отложите часть обжаренной смеси в сторону.
  • В оставшихся овощах смешайте промытый рис, добавьте тёплую воду и соль, тщательно перемешайте. Затем установите корзину для варки на пару с рыбой, предварительно посыпанной солью и перцем.
  • На рыбу выложите оставшиеся лук и морковь, полейте сметаной. Готовьте на функции "Рис/Крупы" примерно 35 минут. По окончанию готовки посыпьте блюдо тертым сыром.
  • Это блюдо не только порадует вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Kanoki.ru